Gemeindebücherei Eching, Mediensuche

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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
Marquis, Jeanette	Delikatessen-Manufaktur Marmeladen, Chutneys & Co. BLV Buchverl., München (2015) Standort: Essen&Trinken - Konservieren Details hier Inhalt: Wiedererkennung garantiert: Begleitbuch zur Sendung ZDF Fernsehgarten, der beliebtesten TV-Sonntagsshow. Effiziente Bewerbung regelmäßig in der Sendung. Feine und süße hausgemachte Leckereien aus Jeanette Marquis' Genuss-Manufaktur. Kreative Rezepte für Marmeladen und Gelees, Chutneys, Senf, herzhafte Früchte, Cake Pops, Kuchen, Likör... Systematik: Essen&Trinken - Konservieren Umfang: 128 S. ; zahlr. farb. Ill. Standort: Essen&Trinken - Konservieren ISBN: 978-3-8354-1407-5	Essen&Trinken - Konservieren 0	Sachbuch Erwachsene Bild von buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dr. Oetker	Dr. Oetker Landrezepte Einmachen Dr. Oetker Verlag, Bielefeld (2012) Standort: Essen&Trinken - Konservieren Dr. Details hier Schlagworte: Einmachen Systematik: Essen&Trinken - Konservieren Umfang: 127 S. : Ill. Standort: Essen&Trinken - Konservieren Dr. ISBN: 978-3-7670-0685-0	Essen&Trinken - Konservieren 0	Sachbuch Erwachsene Bild von buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Handschmann, Johanna	Gemüse milchsauer eingelegt Bassermann'sche Verlagsbuchhandlung, München (2017) Standort: Essen&Trinken - Konservieren Hand Details hier Inhalt: Rezepte für das Herstellen milchsauren Gemüses für eine gesundheitsbewusste Ernährung. Systematik: Essen&Trinken - Konservieren Umfang: 94 S. Standort: Essen&Trinken - Konservieren Hand ISBN: 978-3-8094-3634-8	Essen&Trinken - Konservieren 0	Sachbuch Erwachsene Bild von buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Handschmann, Johanna	Gemüse und Salat fermentieren die besten Rezepte für milchsauer Eingelegtes Bassermann, München (2023) Standort: Essen&Trinken - Konservieren Details hier Inhalt: Mit fermentiertem Gemüse & Salat gesünder leben! Fermentieren ist der beste Weg, um Gemüse länger haltbar zu machen. Und das Beste: fermentiert ist das Produkt viel gesünder als roh. Wasser, Salz und Gemüse reichen aus, um Delikatessen wie Kimchi, Senf oder eine unschlagbare Tomatensauce herzustellen. Die Rezepte, manche mit nur einer Zutat, andere mit einer bunten Gemüse-Salat-Mischung, zeigen die große Bandbreite. Mit diesem Wissen wird das Fermentieren zur schnellen Routine, und auch kleinste Gemüsemengen werden zu köstlichen Beigaben zu Brot, Fleisch und Salaten. Nachhaltig, preiswert und supergesund! Systematik: Essen&Trinken - Konservieren Umfang: 95 Seiten, Illustrationen Standort: Essen&Trinken - Konservieren ISBN: 978-3-8094-4547-0	Essen&Trinken - Konservieren 0	Sachbuch Erwachsene Bild von buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schuhbeck, Alfons	Hausgemacht & Eingekocht Meine besten Rezepte für Selbstgemachtes von salzig bis süß Zabert Sandmann Verl., München (2020) Standort: Essen&Trinken - Konservieren Schuh Details hier Inhalt: Selbst gemacht schmeckt es am besten. Und man weiß genau, welche Zutaten drin sind. So geht es auch Alfons Schuhbeck. Für sein neues Buch hat er Lieblingsrezepte mit saisonfrischen Zutaten gesammelt. Viele dieser frischen Früchte (Obst, Gemüse) lassen sich wunderbar konservieren, so hat man nicht nur immer etwas Schönes als Vorrat, das sich schnell zubereiten lässt, vieles eignet sich auch als individuelles Geschenk aus der Küche. Es sind vor allem die 65 Rezepte, die dieses Buch ausmachen. Fast alle Rezepte sind sehr übersichtliches und erfordern keine besondere Erfahrung. Schuhbeck zeigt wie sich Öl und Essig selbst aromatisieren lassen, man Ketchup und Senf zubereitet, Konfitüre oder Gemüse einkocht. Daneben geht es auch um den frischen Genuss: Suppen, Kuchen und Süßspeisen mit Zutaten aus der Region. Neben dem Genuss widmet sich der Autor auch der sinnvollen Verwendung von Resten. - Das üppig illustrierte Buch macht Lust und Appetit. Frisch auf den Tisch oder eingekocht für später. Hauptsache selbst gemacht. Alfons Schuhbeck zeigt seine Lieblingsrezepte mit saisonalen Zutaten. Systematik: Essen&Trinken - Konservieren Umfang: 160 S. Standort: Essen&Trinken - Konservieren Schuh ISBN: 978-3-96584-024-9	Essen&Trinken - Konservieren 0	Sachbuch Erwachsene Bild von buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Gädtke, Britta	Liebe im Glas Glasgeflüster : kreativ-ungewöhnliche Rezeptideen von Marmelade bis Pesto BLV Verlagsgesellschaft, München (2018) Details hier Inhalt: Die Bloggerin, ihr Blog heißt "Glasgeflüster", hat etwa 45 Rezepte zu Marmeladen, Gelees, Likören, Sirups, Relishes, eingelegtem Gemüse, Essig, Öl und Würzsaucen, zum Teil mit ungewöhnlichen Kombinationen zusammengestellt. Systematik: Essen&Trinken - Konservieren Umfang: 127 S. : Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8354-1676-5	Essen&Trinken - Konservieren 0	Sachbuch Erwachsene Bild von buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bustorf-Hirsch, Maren	Obst & Gemüse natürlich haltbar machen einlegen, einkochen, trocknen, entsaften, gären, kühlen und lagern Bassermann, München (2021) Standort: Essen&Trinken - Konservieren Details hier Schlagworte: Einmachen, Fermentieren, Milchsäuregärung, Ratgeber, Sterilisieren Systematik: Essen&Trinken - Konservieren Umfang: 140 Seiten, Illustrationen Standort: Essen&Trinken - Konservieren ISBN: 978-3-8094-4308-7	Essen&Trinken - Konservieren 0	Sachbuch Erwachsene Bild von buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
...	Selber machen statt kaufen - Küche 137 gesündere Alternativen zu Fertigprodukten, die Geld sparen und die Umwelt schonen smarticular Verlag, Berlin (2020) Standort: Essen&Trinken - Konservieren Selb Details hier Inhalt: Vergiss ungesunde oder teure Supermarktprodukte, denn viele bessere Alternativen kann jeder leicht zu Hause selber machen! 137 unserer besten Rezepte und Ideen zum Selbermachen in der Küche zeigen, wie einfach es geht. Darum lohnt es sich, zahlreiche Fertigprodukte nicht mehr zu kaufen, sondern am besten selber zu machen: Gut für die Gesundheit: Statt ungesunder und künstlicher Inhaltsstoffe enthalten die selbst gemachten Alternativen natürliche Zutaten. Manche wachsen sogar direkt vor deiner Haustür und sind vollgepackt mit Vitalstoffen für eine ausgewogene, gesunde Ernährung. Gut für die Umwelt: Selbermachen spart jede Menge Verpackungsmüll und Plastik. Außerdem kannst du bevorzugt regionale, saisonale Zutaten verwenden, mit kurzen Transportwegen und weniger Ressourcenverbrauch. Gut für die Haushaltskasse: Selbst gemachte Alternativen sind fast immer deutlich preiswerter als fertige Lebensmittel, selbst dann, wenn du nur rein biologische Zutaten verwendest. Gut für dich: S elbermachen bereitet Freude, regt die Kreativität an, stärkt das Selbstvertrauen und macht dich außerdem ein bisschen unabhängiger. Schlagworte: Hausgemachtes, Küchentipps, Müllvermeidung, Ratgeber, Zero Waste Systematik: Essen&Trinken - Konservieren Umfang: 192 S. Standort: Essen&Trinken - Konservieren Selb ISBN: 978-3-946658-03-0	Essen&Trinken - Konservieren 0	Sachbuch Erwachsene Bild von buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schocke, Sarah	Selbstgemacht schmeckt besser Fertigprodukte einfach selber machen Südwest, München (2022) Standort: Essen&Trinken - Konservieren Details hier Inhalt: Fertigprodukte selber machen - ohne E-Nummern und Zusatzstoffen: das geht und ist gesund, lecker und nachhaltig Viele Produkte, die wir täglich im Supermarkt kaufen, enthalten kaum noch Vitamine und Mikronährstoffe, sind dafür aber mit Unmengen an Zucker und Zusatzstoffen versetzt und obendrein in Schichten aus Plastik verpackt - alles weder natürlich, noch nachhaltig. In ihrem neuen Buch erklärt Ernährungsexpertin Sarah Schocke, was wirklich in Früchtejoghurt und Ketchup, Puddingpulver, Dosenravioli und Tiefkühlpizza steckt und zeigt gleichzeitig, wie man diese und viele weitere Fertigprodukte einfach zuhause selber herstellen kann. Damit tut man nicht nur sich selbst, sondern auch der Umwelt etwas Gutes. Schlagworte: DIY, Fermentieren, Meal Prep, Müllvermeidung, Ratgeber, Umweltschutz Systematik: Essen&Trinken - Konservieren Umfang: 173 Seiten, Illustrationen Standort: Essen&Trinken - Konservieren ISBN: 978-3-517-09931-6	Essen&Trinken - Konservieren 0	Sachbuch Erwachsene Bild von buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Selbstgemachte Köstlichkeiten Einlegen, Einkochen, Trocknen, Räuchern, Kandieren und mehr coventgarden, München (2010) Standort: Essen&Trinken - Konservieren Selb Details hier Inhalt: Ausführliche Darstellung der verschieenen Möglichkeiten des Haltbarmachens - für Süßes ebenso wie für Pikantes. Systematik: Essen&Trinken - Konservieren Umfang: 191 S. überw. Ill. (farb.) Standort: Essen&Trinken - Konservieren Selb ISBN: 978-3-8310-9088-4	Essen&Trinken - Konservieren 0	Sachbuch Erwachsene Bild von buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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Findus der Fuchs vor einem Bücherstapel

Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.235/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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